怎样判断自己缺哪种维生素

1、有白头发: 缺"叶酸，维生素B6"

2、皮肤干燥: 缺"维生素A”

3、脱发: 缺"赖氨酸”

4、鼻炎: 缺“B族维生素、维生素C"

5、眼睑黄:缺"维生素E”

6、头发枯黄开叉: 缺“维生素E”

7、牙龈水肿出血: 缺”维生素C、维生素K"

8、有口气: 缺"维生素B、维生素C"

9、粉刺、雀斑: 缺“维生素C"

10、睡觉腿抽筋: 缺"钙、镁”

11、眼袋、黑眼圈: 缺"维生素E"

12、手指甲有竖纹: 缺“蛋白质”

13、青春痘: 缺"维生素E，维生素A”

14、脚气: 缺“B族维生素”

15、头发无光泽: 缺"维生素A、维生素E"

16、眼结膜充血畏光: 缺"维生素B2"

17、头皮屑多: 缺“硒、维生素B2”

18、口干舌燥: 缺“B族维生素、维生素A" !

19、水肿: 缺“白蛋白，球蛋白”

20、甲状腺炎: 缺“B族维生素”

21、口腔溃疡: 缺"蛋白质或维生素B2”

来源：知乎-小西淘文

维生素缺乏症对照表，看看你缺哪种维生素↓（超详细❗）

❤️维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素：

脂溶性维生素：包括维生素A 、维生素D 、维生素E、维生素K；

可储于肝脏中，缺乏症状较缓慢，每天必需摄入足够的需要量，过多可引起中毒

❤️水溶性维生素：维生素C、维生素B族，包括B1、 B2、 B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素

水溶性维生素不能大量储存，缺乏症状出现快；多摄入可通过尿液排出体外，一般对身体无毒性。但摄入过大剂量时，常干扰其他营养素的代谢

1️⃣维生素A：别名：视黄醇

❤️功能与作用：

保护视力、上皮细胞组织、骨骼生长发育 、提高免疫力、生殖力

❤️缺乏典型症状：

夜盲、干眼病、角膜软化症、皮肤干燥、角质化、 长痘、头屑 易感染、生长发育迟缓

❤️食物来源：

动物： 肝脏、鱼肝油、 蛋黄等。

植物： 番茄、胡萝卜和 红薯等

2️⃣维生素D：

❤️功能与作用：促进钙磷吸收；骨骼和牙齿

❤️缺乏典型症状：佝偻病、软骨病、

❤️来源：日常晒太阳可以补充

3️⃣维生素E ：又叫生育酚 、抗不育维生素

❤️功能和作用：

抗氧化、清除自由基 、治疗贫血、抑制肿瘤 、防治心脑血管疾病

❤️缺乏典型症状：

生育异常，流产 、老年斑，光老化 、更年期、毛细血管出血

❤️食物来源：植物油 、坚果

4️⃣维生素K ，又叫凝血维生素

❤️功能：促进血液凝固 、防骨质疏松

❤️缺乏导致的症状：出血倾向 、骨钙化问题

❤️食物来源：绿色蔬菜

水溶性维生素

5️⃣维生素：B1 ，又叫：抗脚气因子、抗神经炎因子

❤️功能和作用：

构成辅酶 、影响神经系统、影响心脏功能

❤️缺乏导致的症状：

头痛、失眠、眩晕、 厌食、脚气病

❤️食物来源：葵花子、花生，、瘦猪肉、谷物、 酵母。

6️⃣维生素 B2 ，又叫核黄素

❤️作用：构成辅酶、维护皮肤健康 、防止末梢神经炎。

❤️缺乏导致：口腔生殖综合征： 口角炎、唇炎、睑缘炎、脂溢性皮炎，阴囊炎 、继发缺铁性贫血。

❤️食物来源：

动物肝、肾、心、 蛋黄、鳝鱼、奶类、 谷类、蔬菜、水果

7️⃣维生素 B6，又叫抗皮炎维生素

❤️作用：参与代谢：氨基酸、糖原、脂肪、核酸； 血红素、抗体合成；

❤️缺乏导致：脂溢性皮炎、 贫血、惊厥 、忧郁和精神错乱

❤️来源广泛：

豆、肉、鱼、肝脏 、蛋、乳、蔬果

8️⃣烟酸：又叫维生素PP、尼克酸、抗癞皮病因子

❤️作用：构成辅酶、葡萄糖耐量因子、保护心血管

❤️缺乏导致癞皮病“3D”症状、皮炎、腹泻、痴呆

❤️食物来源：肝、肾、瘦畜肉、鱼、坚果、玉米结合型

9️⃣叶酸：又叫抗贫血因子、维生素M、维生素U

❤️作用：参与氨基酸之间转化；参与血红蛋白及重要甲基化合物合成、细胞分裂和组织生长。

❤️缺乏导致：巨幼红细胞贫血 、高同型半胱氨酸血症 、胎儿神经管畸形

❤️来源：动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜等

维生素 B12 ：又叫钴胺素

❤️作用：辅酶

❤️缺乏导致：巨幼红细胞性贫血 ；素食者、老年人、胃切除者易缺。

❤️来源于动物性食品中

1️⃣1️⃣维生素C ，又叫“抗坏血酸”

❤️功能：

维生素C有助于合成胶原蛋白，胶原蛋白对于人体细胞、 牙龈的发育和修复作用很大；还能解毒、预防癌症、清除自由基

❤️缺乏引起坏血病。

❤️维生素C食物来源：新鮮蔬菜与水果